小鲍鱼红烧肉
土豆红烧鸡块
猪年🐷蛋糕
奶油抽的有点过了 下次努力
2019-02-14
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超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
一直用的这个方子,终于做出首页同款了
【花生酥】
甜咸口味,减了20g糖,还是觉得有点甜… 一盘做了24个,预热175度上下火十分钟以后里面还有点松,又放进去烤了小几分钟,不知道最后的状态是不是对的?
2019-01-25
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彩虹慕斯蛋糕
变成大平层了…淡奶油打发的有点过了,吉利丁化的早,还没混合的时候就有点凝固了,下次再努力。
2018-11-26
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袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍
味道不错!没有甜椒粉,用的差不多量的奥尔良烤翅料。看评论说比较淡,所以调料都稍微加量了些,腌了一夜。170度30分钟,10分钟200脆皮。鸡腿那块腌之前多戳点洞帮助入味。
2018-08-19
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边吃边流泪的「孜然土豆片」
不粘锅做的,油放多了。孜然的量也没什么概念。
2018-04-15
风靡吃货圈的雪花酥
第二次做!吸取第一次的经验,整形时捏很紧,果然包裹的比较好;压扁后要凉一会再切,有一种锯木头的感觉。
2018-03-18
低糖少油版蔓越莓饼干
第一次做,饼干间隙小了,最近都碰到一起了。烤箱160度烤了25分钟。但是饼干下层颜色深了,上面颜色还是比较浅的,下次下火调低了试试。口味还可以,就是口感有点沙沙的,不知道什么原因。
第一次做有点手忙脚乱的,最后成品没有教程的那么厚和好看,可能是整形不好,没有捏紧,下次继续努力!
2018-03-15
北海道戚风杯
鸡蛋比较小 蛋糕量不太够
2018-03-14
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红烧肉
简单快手!不过汤汁里总有油浮在表面,不知是否有高手指点一下
2017-07-09
【温泉蛋肥牛盖饭】
参考了另外一个肥牛饭菜谱 炒肥牛时加了酱汁
2016-07-17