沙姜炒鸡
简易自制叉烧
简便芝麻糊
咸蛋黄炒贝贝南瓜
豆豉蒸鲩鱼
芹菜炒香干
晚餐•2019年12月13日
#晚餐•2019年12月13日#
2019-12-13
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2019年04月17日
鲈鱼肉1片重约150g加盐腌30分钟+盐水浸泡1晚的青梅1个+半勺糖+姜丝+蒜蓉+紫苏,水滚后蒸10分钟。
2019-04-17
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2019年01月18日
2只猪手剁成块飞水+2斤老姜去皮切片+八珍甜醋2升+冰片糖1片+煮熟的剥壳鸡蛋若干,一起放入瓦煲中,大火滚开后转中小火再煲1小时关火,拿开煲盖晾凉。之后可随吃随取隔水蒸热。亦可再次煲滚开再吃。
2019-01-18
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2019年01月16日
1根香蕉碾碎打底+贵格快熟麦片100克+特仑苏大半盒+鸡蛋1只,以上搅拌均匀。再1根香蕉切片铺面,洒入葡萄干及松子。入烤箱上下火180度30分钟。味美香甜甜😋️
2019-01-16
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晚餐•2019年1月9日
#晚餐•2019年1月9日# 烤猪手:猪手一只用卤水料小半包+冰糖20克+盐生抽干贝素适量,放高压锅压20分钟后捞出沥干,放入烤箱上下火200度15分钟。搭配的汤水是苹果山楂果谷芽麦芽汤。
2019-01-09
2018年12月28日
石斛利咽汤 石斛15克+沙参20克+玉竹20克+2个蜜枣+瘦肉隔水炖2小时。
2018-12-28
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2018年12月27日
谷芽麦芽山楂水 谷芽麦芽各20克+10颗山楂果+3颗蜜枣+半锅水煲半小时。
2018-12-27
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手撕杏鲍菇
手撕杏鲍菇 手撕1只蒸熟的杏鲍菇,加入油炸过的鸡肠椒,姜未,蒜蓉,再放入调味品及麻油拌成。
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电饭煲鸡腿 鸡全腿2只放电饭煲中+1勺酒+1勺盐+1勺糖+2勺豉油+3片姜+1条切成段的青蒜,按煮饭键即可。不要放水。
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蒸糯米丸子
除了没放胡椒,其他全部照搬“爱吃de兔子”的方法(❁´ω`❁)感谢!味道好极了!
2018-12-26
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2018年12月22日
番薯饼 番薯1个煮熟压泥+目测等量番薯泥的粘米粉(因为糯米粉用完了)+2汤匙白糖+1勺(美赞臣奶粉配的量勺)奶粉+2汤匙油+水搅拌,拌后手感略硬,搓团压饼小火煎至两面深金黄色。
2018-12-22
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2018年12月20日
辣椒酱蒸土鱿 2只发好的土鱿+1勺李锦记蒜蓉辣酱+1勺糖、盐、生粉、蚝油+半勺麻油、醋。拌匀蒸10分钟。
2018-12-20
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