快手大米饼(破壁机版本)
改200ml水,一次成功。小盆友很爱吃!
2024-07-21
0 0
好吃不上火的宝宝辅食~蒸蛋糕
2个6寸,材料翻倍,糖用了60g,微甜。上下两层蒸了35分钟,最后闷了6分钟,可能水蒸气下来了,上层明显缩了,皮皱起来了。下面还是挺好的。
2023-09-03
1 0
淡奶油油水分离拯救方法!
淡奶油冷冻后打发,完美挽救!
2022-06-05
85度C椰奶小方
没有椰蓉 30g糖挺香甜
2020-05-24
6 0
戚风蛋糕 性感裂纹烟囱戚风
170度30分钟 回落后5分钟
2019-12-21
波兰种北海道吐司
有点打过头,很粘手,高度不理想,不过组织还是很细腻。烤出香味后又烤了5分钟。确实不甜,我喜欢。金像粉,少放了20g牛奶的样子。
2019-12-01
3 0
自制橡皮泥 玩具 (纪录贴)
加了50g粉 50g水 10g盐 一点油 普通面粉 16滴左右色素 1/4个面团
2019-06-23
简单制作两款彩绘蛋糕卷~UKOEO 风炉制作
上下180度18分钟,上200度热风3分钟。四角金黄。 100g淡奶油一个卷。
2019-04-07
9 0
《Tinrry+》雪花酥(雪Q饼)(原味、抹茶、可可)
可可配方,150g棉花糖,比配方多加了5g多黄油,比较柔软,延展性好,好整形。
2019-01-13
18 0
2018-03-08
1 1
奶酪软排包
面包机出膜,拉丝很赞,奶酪馅不错,金像粉,60g一个鸡蛋,少放了20g水,10g色拉油代替黄油,面团比较粘,整形要抹油。感谢坐着的方子,已收藏。
2018-01-21
7 2
无油酸奶蔓越莓蛋糕卷
酸奶蛋糕卷28*28金盘 鸡蛋:4个 低粉:60 玉米淀粉:12 酸奶:80 糖:40 实际酸奶倒多了,120g,加了15g低粉,蛋白先打,等了15分钟多搅拌,出来很多气泡。烤的时候要放正中间,上色会比较均匀。口感湿润,甜度适中,也可适当减...
2017-10-16