无水无油老式脆皮蛋糕
交作业～
2020-03-13
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Subway三明治长面包(无油版5分钟揉面)
交作业。看来没割破啊～高筋面粉差50克，补了全麦面粉，表面的面粉有点厚，😃
2020-03-08
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麻酱烧饼（独家原创）
没有老抽，酱油代替的。盐少了点。整体味道有点甜。下次再调整。
2020-02-26
古早味蛋糕....烫面水浴法
#早餐•2020年2月6日# 交作业。切工太差，味道很好！
2020-02-06
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皇冠花朵面包（面包机版和面）
去了趟超市，二发发过了
2020-02-05
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手撕千层肉松面包
超市买的肉松粉，不太好。以后买烘培用的。
2019-07-20
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【爱和自由】老面包
的确水份大了点，面团一直黏在厨师机的最下面，不能成团。还好成品不错。下次要减少水量。
2019-07-19
记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）
做很多次了。完美！
2019-07-08
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完美戚风
无裂无开，完美！
2018-01-01
肉松沙拉酱面包（65度汤种）
一发发过了，发到3倍大了……还好没有影响它的美味～～
2017-12-18
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超好吃的肉松面包
2017-12-16
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2017年12月15日
2017-12-15
Carol_92mh
