《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
的确酥地掉渣渣!!黄油和面粉配比基本1比1,好吃却略显油腻。另外,这个方子不太好掌握。有时步骤没什么问题,曲奇的花纹还是会消失,比如第三张图,那次做的直接塌成饼了!百思不得其解啊!
2017-01-20
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终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子
抹茶一般很难挤,但这个方子的确好挤!不过,温度给的过高,外面都要糊了里面还不熟,建议可用上火170,下火135°,16分钟试试。而且10克抹茶粉后味有点苦,可尝试再放少点,当然,这得根据自家抹茶粉品质来定。
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核桃酥(君之方)
我觉得很好吃,大粒的核桃仁非常给力!但有人说这款油大,可是油不大,包不到一起啊!好纠结,有好办法吗?
2016-11-30
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超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
我按照这方子做了9个,内容有点量少。口感还不错不是特甜的那种。
2016-11-29
挤花毫无压力的巧克力曲奇
真的很好挤!加点巧克力比纯可可粉口感味道好很多呢。
8寸芝士蛋糕(轻乳酪蛋糕)
同样的料和8寸的模具,我做的怎么有点薄嘞?下面进水了,脱模不是很好,但不影响味道。
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