丑吐司,温柔心(100%液体含量)
我爱丑吐司🍞口感和生吐司很像 只是不用长时低温发酵 又学习了
2022-06-05
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洛克面包
第二盘的发酵等待时间过长了 形状趴下去了 裂纹收了点影响 但是完全不影响浓郁的香气和柔软的口感
2022-05-23
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胡萝卜吐司丨基本款
第一次做没把握好面温,发的大了,赶卷的手法还需再联系,第二次赶时间做成了无芯小墨西哥,胡萝卜的面团看上去就很有食欲,加上点睛的香味,绝绝子
2022-04-30
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麻子脸的红豆芋泥麻薯饼
老师方子太棒,就是手法还不熟练,继续努力,投入我的心流时刻
2022-04-04
朴素纸杯蛋糕
很细腻 略回缩 杯子够四个 #早餐•2015年7月14日#
2015-07-14
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酸奶面包(直接法、省时、超松软)
买了烤箱后第二次做面包 深深感受这个方子的好 真正的拉丝软面包 口感和店里比完全没差 好开森
2015-07-06
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【曼食慢语】清水白粽子
明年继续学习 #早餐•2015年6月24日#
2015-06-24
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【曼食慢语】手打乌冬
配菜不齐 但面条真的很Q #午餐•2015年6月24日#
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瘦身版木糠杯子蛋糕
美的面包机 小试身手