《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
连做两个,第二个是五个蛋的量,每次蛋白蛋黄总有用不完的,剩的还不好做其他的,所以就五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离用完,糖减了15克(八寸的),其它都一样,出来特别松软,QQ弹,总体比较满意
2020-02-27
2 0
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
一发实在过瘾,在分水器边发酵的,温度还行,湿度吗,喷点水将就吧,手套膜达不到,延展阶段,吃起来特别好吃,就是不够松软,不过我们全家都爱吃,外面买的特别软的反而没嚼劲
1 0
核桃酥 女侠森森
加了点泡打粉,减了十克糖和十克油,面团有点湿,出来挺酥脆的,甜度刚好,但是和外面卖的有点差距,再试试君之的方子,在综合一下
3 0
米粉蒸肉
2017-10-22
10 0