一分钟学会做好吃的咸肉菜饭
原创艾草豆沙吐司
红豆薏仁茶vitamix版
莫非的意式番茄肉酱
时光椒盐腌咸肉
快手（温州）炒粉干
布里欧修皇冠吐司
交作业，记笔记 牛奶的量一定不能一下子全放，剩三分之一用作调整，今天全放太湿了揉不成团； 表面用刀划开前刀要沾面粉或黄油，否则也会黏刀，下次可以试试用剪刀剪开。 我的烤箱不能分上下火，用170度热风烤的，因此表面比较黑，不影响口感。
2021-05-16
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Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）
对这种一层层的糕有莫名的好感，看着方子感觉似乎很复杂，真的做起来发现其实步骤很简单，重点是红糖液体那一步不要弄太稠了，我第一次做，生浆舀了太多进红糖水里，锅子薄很快就变的非常稠，再倒回生浆里也还是很稠！蒸的时候小黄流不开，都是我用刮板刮开的...
2020-07-20
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自制蓬松酥脆大油条
一场疫情，困住了人，困不住一颗热爱美食的心！本以为油条会有很复杂的工序，没想到还挺快手的。开头几根切的大小和拉的粗细都没有经验，面给的少拉的又太长，炸出来的都是细竹竿，十几根之后就掌握要领了，按方子做出来的面团粘度正好，只要手上沾点粉就不沾...
2020-02-16
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雪媚娘
炒手粉切记小火慢炒，否则很容易炒焦。我在里面放了整只草莓、奶油以及蛋糕片，非常好吃！这个方子很好，糯米皮放到第二天也不会硬，很好赶开很好包！#草莓大福#
2018-12-16
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奥利奥乳酪餐包
方子很好！我用的日清的强力粉，黄油和酵母在原方基础上增加了50%，馅料就是乳酪和糖粉，我喜欢原味！味道很赞！#早餐•2018年12月10日##下午茶#
2018-12-10
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柠檬乳酪戚风
蛋白有些消泡，因为鸡蛋小所以用了五个，感觉湿度有些大了，蛋糕内部气孔有点多……#下午茶#
2018-12-06
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超火爆的奶酪面包
喜欢这个面包方子，揉出的面团用来做软土司以及小餐包都非常松软可口。 今天用三倍量和面，三分之一做了原味吐司，三分之一做了坚果吐司，三分之一做了蜂蜜脆底餐包！
2018-10-19
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柔润巧克力戚风蛋糕卷
用法芙娜可可粉，500克淡奶油的结果是合不拢嘴，哈哈哈！
2017-05-09
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麻薯夹心可可（抹茶）软欧
交作业，豆沙馅自己做的，麻薯放多了……
2017-04-26
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蔓越莓优格小面包块
今天身边就只有一个脾气不太好的小烤箱和简易工具，做出来颜值一般，糖量减少三分之一，面包机发面的，味道可以！谢楼主！
2016-10-20
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轻芝士蛋糕
打发蛋白是个坑，一分心就打过了，搅拌时看那硬硬的蛋白就特桑心，烤好后底部是有布丁层的，但甜度低是我喜欢的，口感一般但味道不错！
2015-08-29
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2015年04月26日
方子不错，一次成功！ #松下烘焙大师赛#
2015-04-26
莫非945
（上海,宝山）
