COCO姜大大的厨房

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2013-05-21 加入
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COCO姜大大的作品 查看全部 22 作品

  • ❤完美复制肯德基 麦当劳炸薯条❤

    ❤完美复制肯德基 麦当劳炸薯条❤ 

    直接炸也挺好

    2019-07-24

     10   0

  • 卤蛋

    卤蛋 

    好久没传作品了,感谢作者的分享,还没吃呢

    2019-06-06

     9   0

  • 酒店版炒合菜

    酒店版炒合菜 

    好吃

    2019-01-10

     38   0

  • easy•山楂糖雪球

    easy•山楂糖雪球 

    第一次做,美美的,就是我好像糖多了?是按比例还多放山楂了呢,下次再少放点儿糖试试。山楂风干两天才做上,挂糖还不错。

    2016-10-15

     11   0

  • 老式面包(玉米油版)

    老式面包(玉米油版) 

    这是第二次做的,翻倍正好一个烤盘,揉面揉了一个多小时,没有揉到特别薄的膜,但已经扩展,挥汗如雨啊!第一次没有发好,因为感觉很粘抓了几把面粉,最后没有发起来,小蜂窝状,口感就是硬点儿,也挺好吃的。下次再接再厉!

    2016-09-22

     5   0

  • 焦糖奶茶

    焦糖奶茶 

    我想问一下焦糖要熬到什么状态?我是到深棕色还是液体的时候倒入的混合物,没有喝出来特别的焦糖味道,感觉跟白糖直接冲泡没什么区别呀。用的普洱茶先冲泡然后混入的德运奶粉😓

    2016-09-18

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  • 家常豆腐

    家常豆腐 

    #午餐•2016年9月17日#以前下馆子必点,这次用的豆瓣酱,下次换番茄酱再试试,第一次做,还不错,谢谢分享的方子

    2016-09-17

     18   0

  • 豆渣蜜豆小窝头

    豆渣蜜豆小窝头 

    #午餐•2016年9月14日#没加蜜豆跟白糖,其他都一样,确实没那么硬了

    2016-09-14

     22   0

  • 糯米小窝头

    糯米小窝头 

    #午餐•2016年9月14日#哈哈,谢谢这么好的方子,减了糖,加了红枣碎,包了自制豆沙馅,整成窝头,自己感觉都逆天了,很好吃!

    2016-09-14

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  • 广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

    广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 

    第一次做,醒了三个小时,粘手,后来带着一次性手套整的,不会包,没一个规整的形状,烤了五分钟就塌腰了,感觉烤完了皮就一直是软的,没像别人说的很硬什么两三天才回油什么的,不知道怎么回事,转化糖浆是买的,做之前才发现,竟然是木糖醇的。

    2016-09-12

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  • 五彩蝴蝶面°专为宝宝制作๑

    五彩蝴蝶面°专为宝宝制作๑ 

    今天第一次试了试手,感觉很挫败,太需要耐心了,这是玉米面加白面加鸡蛋加盐和的面,纪念一下吧!

    2016-09-12

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  • 五仁月饼~不用转化糖浆的版本

    五仁月饼~不用转化糖浆的版本 

    又用的这个方子的皮换的椰蓉馅儿,不知道为什么饼皮基本都压不好,容易碎,味道还是很不错的。

    2016-09-05

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