catherineyuyue的厨房

黑芝麻全麦面包棍 50%全麦 

割包无能，但是很香，全麦高筋2:1做的，发得也不错。

catherineyuyue （上海,徐汇）

8寸红丝绒蛋糕 

母亲节做红丝绒准没错！

catherineyuyue （上海,徐汇）

网红蒜香奶酪面包，好吃到爆炸 

香就一个字！

catherineyuyue （上海,徐汇）

樱花豆沙包 

有几个没捏紧，仅存的胜利果实摆个盘😋

catherineyuyue （上海,徐汇）

少面粉少盐的槐花饼 

第一次做槐花饼，有特有的香气，加了马苏里拉也不错。

catherineyuyue （上海,徐汇）

荷叶饼 

家里没有普通面粉了，高低筋粉1:1掺在一起，还擅自加了勺奶粉，略有奶香，棒棒的中式下午茶！

catherineyuyue （上海,徐汇）

可可奥利奥毛巾卷 

忘了放奥利奥，也很好吃😋

catherineyuyue （上海,徐汇）

红枣糕 

二刷，减糖减油，不够润，但也很好吃，再刷的话可以考虑减糖不减油。

catherineyuyue （上海,徐汇）

圣诞狂欢趴——圣诞玛德琳蛋糕 

用乐葵的mini玛德琳模具，减半还得分两批烤，抹茶放了蜜红豆，红丝绒放了马苏里拉，加了奶油奶酪的原因特别绵软，小朋友表示边吃边打游戏特别方便😂

catherineyuyue （上海,徐汇）

手抓饼花样吃法(四)草莓千层酥 

一张饼切成四片叠起来，还是不够高，个人感觉六层会更有feel😋

catherineyuyue （上海,徐汇）

热狗串串包 

尊乐的小芝士肠，一切三正好做一串，每串的面包体大概是30克，娃表示香肠糖葫芦还不错👍

catherineyuyue （上海,徐汇）

苹果玫瑰塔（手抓饼版） 

一个苹果+一张手抓饼做了五朵🌹，味道一般颜值高。

catherineyuyue （上海,徐汇）

红枣糕 

怕切不好，直接用乐葵的金砖模做的，减半做了七条，好吃！

catherineyuyue （上海,徐汇）

爆浆芝士条 

马苏里拉堆起来，娃表示比棒约翰的好吃😋

catherineyuyue （上海,徐汇）

雷神乳酪巧克力软欧 

材料减半做了四个也不小的雷神，过程太复杂了，小朋友超级喜欢，要不要二刷呢？

catherineyuyue （上海,徐汇）

《Tinrry+》不回缩的Q弹麻薯包（恐龙蛋） 

恐龙蛋终于发起来了，加了巧克力豆，特别好吃😋

catherineyuyue （上海,徐汇）

巧克力酥皮泡芙 

配了卡仕达酱，做做两小时，吃吃两分钟😋

catherineyuyue （上海,徐汇）

零基础零失误❗️超酥脆 拿破仑😍手抓饼版本‼️好看又好吃 

原味手抓饼还是有一丢丢咸，倒是中和了奶油的甜，不会特别腻，娃非常有仪式感地吃完了😉

catherineyuyue （上海,徐汇）

砂糖吐司 

快手好吃😋

catherineyuyue （上海,徐汇）

吐司边布丁 

catherineyuyue （上海,徐汇）

日式司康松饼Japanese Scones 

用剩下的100克低粉按照配方同比例做的，加了蜜红豆，更有幸福的味道，一家老小都说好吃😋

catherineyuyue （上海,徐汇）

蒜香吐司条 

第一次做少了，娃说超级好吃，连忙又用全麦吐司做了一盘，同样美味，简单快手，应该会再刷！

catherineyuyue （上海,徐汇）

果蔬奶豆 

口感绵软，适合小小朋友，大一点的娃可能就会觉得太清淡又不够酥脆。颜值挺高！

catherineyuyue （上海,徐汇）

小小苹果派 

模具比较小，80%的配方做了六个还有剩余，200度和175度各烤15分钟，后期还加盖了锡纸防上色，小朋友觉得派皮比苹果馅儿更好吃😋

catherineyuyue （上海,徐汇）

100%纯全麦吐司 汤种全麦 

含水量惊人，100%全麦还能如此柔软，太意外了！

catherineyuyue （上海,徐汇）

酸奶草莓三明治 

小朋友的下午茶，风卷残云！

catherineyuyue （上海,徐汇）

不会凋谢的玫瑰花馒头 

情人节应个景，意外好吃😋

catherineyuyue （上海,徐汇）

口罩造型馒头，加油武汉，加油中国(ง •̀_•́)ง 

好玩，味道也不错👍

catherineyuyue （上海,徐汇）

全麦吐司 

红糖换成普通白砂糖，三天后还很软。

catherineyuyue （上海,徐汇）

枫糖坚果塔 

简单好吃的热量炸弹😋

catherineyuyue （上海,徐汇）