【记录】 用材:1000g糯米,300g玉米渣,小麦子250个。 过程:麦子发芽,生长速度不一,最后差不多是一半发了一半没发,只能用剩下发好芽的来做。 抱着试试的态度我开干了,结果在发酵的步骤,又错把麦芽渣过滤掉了,只用了打好的麦芽汁发酵,...
2023-12-01
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看着还不错嘛😌#宵夜•2023年8月29日# 还是发过了些,蜂窝状去了。 可能是没加木薯粉的原因,吃起来有点粘粘的。 230g的面粉,红糖60g,感觉还能再甜些。 下次买木薯粉来试试。
2023-08-29
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