🎄圣诞款|纸杯蛋糕|超高颜值|超可爱|圣诞帽|圣诞树|麋鹿|圣诞老人
杯子蛋糕的蛋黄糊太厚了,本以为会翻车,但烤出来味道还不错 新烤箱柏翠5450,温差小,上火150,下火140,30分钟,不开裂,内部湿润!
2020-12-27
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抹茶豆腐
分享一下我的制作心得吧,25克的糖肯定少了,至少要加到30克或者35克。 因为不甜,后面加了点小红豆,甜味综合了一下 吉利丁片的两片我是用了每片5克,一共10克的,吉利丁够用了。 对了,建议豆腐要出一下水,否则有豆腥味 总体感觉吃几口还可以...
2020-08-29
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黑芝麻酱馒头
谢谢楼主提供的黑芝麻馅料的卖家,刚收到就发馒头了 顺带夹了心 :奶黄,紫薯 可惜表面还不够光滑,是因为收口收的最够吗,请指教#午餐•2020年5月5日#
2020-05-05
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早餐•2020年3月30日
难得打好的面团没超过28度,手套膜也出来了,继续努力#早餐•2020年3月30日#
2020-03-30
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抹茶蜜豆铜锣烧
治愈系甜品[色][色] 哆啦A梦的最爱[害羞][太阳] 抹茶红豆铜锣烧,儿时的梦乡里才能尝到 比君之的方子好,他的太甜了,这个甜度加上市售的甜甜红豆沙,正好 另外,小苏打感觉可以不用放 没有明白放小苏打的用处,有高手解释下吗
2020-03-25
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西兰花🥦蛋炒饭
不错的方法,清爽的炒饭
2020-03-03
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
麻薯发的很好,谢谢配方 美中不足的就是这个预拌粉偏甜了
2019-02-19
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星巴克香蕉核桃蛋糕(Banana loaf)
来交作业了的,多了一个步骤 在烤箱里烤香蕉,感觉更香甜
2018-11-29
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2018年09月02日
球形自制奶香爆米花,不用烤箱不用机器,2分钟完成,多口味秒杀电影院
2018-09-02
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咔咔鲜虾片
小朋友很喜欢吃,我也总结了一些制作经验和小tip,在我首发的处女菜谱里,欢迎各位大神前来指正
2018-06-18
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蔓越莓纸杯戚风小蛋糕
2018-06-11
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开酥基本功之蝴蝶酥
2018-02-12
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三次发酵的红薯地瓜馒头才是好馒头
哄小孩的快手全素牛油果沙拉
黑糖奶茶脆皮泡芙 国家中级西点师考试配方 简单操作包成功
超级香甜核桃香蕉蛋糕,属于寒冬的小确幸
卡通果蔬小饼干 味道比颜值更Nice
要想虾仁弹又脆?跟着大厨五步走 内有视频