绵软湿润的古早蛋糕💕，抖臀duangduang~自制10寸方模（烫面水浴）
绝对的良心配方！制作蛋黄糊的要点，玉米油放微波炉加热至手摸起来有些烫，70度左右。但不能过烫，太烫会起疙瘩。加入面粉搅拌均匀，加入牛奶搅拌完加蛋黄，如果蛋黄糊搅拌不是图片蛋黄糊的状态，就放微波炉加热10秒后用打蛋器搅拌均匀，一直重复加热到蛋...
2020-05-23
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配方棒棒哒！ 下次在吃之前在芝士面再淋上少量的奶浆或者炼奶味道会更棒！ 由于拍照后芝士降温了拉不出丝 （味道还是很棒，相比加热后能拉丝的口感，个人更喜欢降温后不拉丝的口感，比较有甜味+有些嚼劲）。就取了两块分别放微波炉高火加热15秒、20秒...
2017-11-12
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第二次制作了。 个人喜欢加多20克砂糖。 用白醋代替柠檬（用柠檬味道好很多） 150度烘烤60分钟后在烤箱放置一个半小时置常温（室内温度18度）后取出装保鲜袋放冰箱冷冻室（30～40分钟）快速降温后就可以开吃了～ 这方子真心的棒！良心配方😘
2017-11-12
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良心配方！我的轻芝士蛋糕终于成功了！原来轻芝士不需要面粉！口感超级蓬松轻盈！味道超鸡棒！
2017-11-04
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Sunshine-Lsn
