牛奶巧克力吐司
面团稍微些干，在二次擀卷时不好操作，卷卷薄厚不均匀，其他都挺好
03-10
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#晚餐•2022年6月8日#
2022-06-08
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简单易学的椰蓉面包
一不小心做成了9个大餐包，着实有些大了，哈哈哈。🤪 上火170度，下火180度，23分钟。10分钟盖锡纸。 #晚餐•2022年5月3日#
2022-05-03
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椰蓉满满吐司！幸福的味道。
满屋椰香，好好闻。😃 整形有待提高。 上火150度，下火230度，30分钟。15分钟盖锡纸。
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又香又白又温柔--蛋奶吐司
得到一个爆炸头，开心😍 方子水分过大，全程粘底部，好担心会搅拌过度。下次不敢再加这么多水了😂 九分满入烤箱，上管150度，下管220度，30分。入炉20分加锡纸，上色满意。 #晚餐•2022年4月23日#
2022-04-23
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香蕉巧克力软欧
#晚餐•2022年1月9日# 未添加香蕉泥。 加入了25克炼奶和适量牛奶。 我把软欧做成了大号趣多多😂 但不影响它的美味！
2022-01-09
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老面包，改良版，更柔软！更香浓！
#晚餐•2022年1月5日# 做了很多次老师的方子，好吃😋
2022-01-05
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升级版奶香手撕吐司
#晚餐•2022年1月4日# 没放蜂蜜，面团打的不到位。发酵用了3小时，感觉自己都要放弃了。烤箱上火150，下火160，35分，顶部颜色过浅。下次上下加到180，30分再试试。成品细腻绵密，手撕无敌。成品满意，感谢 🎉🎉🎉
2022-01-04
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奶油巧克力吐司
#晚餐•2020年3月29日# #吐司吐司🍞🍞# 老师的方子太棒啦！成品细密柔软，时不时吃到巧克力豆，幸福到爆！ 操作记录: 1.巧克力豆用了20g 2.水分合适，易操作 3.180°C烘烤35分，8分加盖锡纸
2020-03-29
泰式奶茶土司
🍞操作记录: 1.本次使用70%中种法 2.种面团奶茶205g，主面团奶茶80g，鸡蛋60g，其他与配方一致 3.水分正常，一次擀卷，整形困难 4.发酵8分满；上下管150°C预热烤箱，温度计显示200°C，放至烤箱下层，入炉后温度计显示1...
2020-03-07
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#晚餐•2020年2月29日# 已经是第三次做这款面包啦，老师的方子很好，只需要两次发酵，中间操作也不需要松弛，节约时间；面包的柔软度，拉丝度都特别棒👍🏻。深得母上大人的喜爱，已封为御用早餐😜。 操作记录: 使用白燕高筋粉；主面团减糖...
2020-02-29
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晚餐•2020年1月15日
#晚餐•2020年1月15日# 今天家里飘起了雪花❄️，真是吉祥的预兆呀！😉
2020-01-15
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中种吐司&汉堡胚
养生沙琪玛【香酥】
Every 馅
卤鸡腿
Clorisz
