超级详细 零失败的黑全麦红薯馒头（减脂必备）
用的黑全麦粉，紫薯没秤做好馅感觉不太够加了一些蔓越莓，结果最后一个还是不够了就拿了一个奶酪片包上凑数。因为天气凉放在电热毯里发酵2个小时发好，全程按照方子操作，第一次做发面馒头就成功了很开心#晚餐•2020年3月29日#
2020-03-29
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红酒炖牛肉 Beef Stew
没放面粉用土豆替换，煎牛肉放了黄油，迷迭香和百里香用肉桂，丁香替换，炒番茄膏时放了牛奶。非常好吃
2017-11-11
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椰浆咖喱蟹
回家晚了没有洋葱就用小葱代替了，网上潮州昨天下船直接快递到上海今天就收到食材新鲜是美食第一步，因为主材料多我用了四只螃蟹，所有的调味品都增大了份量。椰浆我放了四百一罐，淡奶油10ml，味道真心棒
2017-05-20
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红糖发糕
失败啦！啥原因呢？
2017-03-14
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终极巧克力大cookie（奇普）——德国Meggle黄油试用
软曲奇生生硬是做成了大桃酥，不过味道还是很好滴！
2017-01-09
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玫瑰花面包
因为磨具尺寸不同，做了两份。想吃咖啡口味的就加了一份胶囊但是好像牛奶好像忘记减量面团有些稀了。放在烤箱上下两层，下层忘记减小火力有些糊底口味蛮好的。
2016-12-31
棉花蛋糕
上次做蛋白里面混进去蛋黄，打发不好没出来效果。今天没放炼乳多加了点糖放了一点可可粉去除蛋腥味。口号不错，温度可能150度有点高15分钟就开裂降低了温度25分钟出炉，倒扣冷却后有些萎缩，但是口感弹性很好。求萎缩怎么解？
2016-12-13
马芬蛋糕（基本拌和法）
#早餐•2016年11月25日#按照材料比例做的有点干又多加了点牛奶，刚出炉还不错。味道很好，就是等一会就塌方了。请教老师这是什么问题呢？
2016-11-25
入口即化の棉花蛋糕
#早餐•2016年11月22日#不知道为什么一点都没有发起来，味道不错就是没有蜂窝。请教各位高手有什么好办法？
2016-11-22
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水晶虾球
