好吃看得见😋肉肉+卤蛋 五花肉切大厚片→冷水下锅水开2分钟出一下水沥干→冰糖小火烧成焦糖→下肉块上色→加生抽调味→加入开水→放入八角桂皮大葱段来点干辣椒→大火烧开转小火焖酥(想吃卤蛋就将事先准备的白煮蛋一起下锅焖煮)→大火收汁
2023-12-09
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崇明金瓜海蛰丝 嗲！😋 ①洗净金瓜表皮，对半切开，上锅蒸12分钟(时间长了太熟不脆了) ②用叉子刮下金瓜丝，用净水清洗2遍沥干水份 ③即食海蛰丝+金瓜丝+适量盐和糖调味 ④将葱花撒在调好味的金瓜丝上 ⑤最后将适量烧热的食用油浇在小葱花上
2023-09-06
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快乐河豚
