邬菈菈的厨房

淡奶油老式面包 

烤到半夜十二点，出炉就立马睡了，实在熬不住了，方子很棒，为了消耗淡奶油，明天接着玩。哈哈

邬菈菈 （山东,青岛）

元宵(巧克力馅) 

看到菜谱就做了，很简单，很好吃啊，哈哈哈。不过没颠12次，皮薄了，下次做的时候多颠几次。想请教一下姐姐，里面馅的状态对吗？😛😛

邬菈菈 （山东,青岛）

风靡吃货圈的雪花酥 

用的小奇福，第一次做，还不错哦，就是吃起来有点粘牙，吃的我小心翼翼，生怕把我后面几颗补过的大牙粘下来😂😂😂某人老掉下巴，就切了一部分薄一点的小块。超级简单，吃完这批再来做。谢谢老师的方子！👍👍👍

邬菈菈 （山东,青岛）

斑马纹戚风蛋糕 

请问一下，裂开是因为温度高了吗？

邬菈菈 （山东,青岛）

最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看） 

昨晚奋战到凌晨，老师的方子棒棒哒！猪油是自己熬的，豆沙是自己炒的，蛋黄是自己腌的，哈哈，好有成就感(✪▽✪)。自己炒的豆沙超级香，另外，蛋黄没有盐味🙄，一整个吃下来有那么一丢丢的腻😂下次继续啦！

邬菈菈 （山东,青岛）

软到不知所措的牛奶卷 

好值得纪念的一天，第一次做，很棒哦，中种揉的不光滑，醒了将近有5个小时。揉面就是考验我的毅力，揉到没脾气，不过第一次揉出了手套膜😀整形的时候老粘擀面杖，机智的我在擀面杖上缠了一层保鲜膜😂下次要减点液体用量。还没怎么烤熟就用筷子夹了一个出来吃...

邬菈菈 （山东,青岛）

经典海绵蛋糕/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇3 

没发起来，可能没打发好，另外东西没提前准备好，耽误了一些时间，加面粉的时候就听着“呲呲呲”的在消泡😂

邬菈菈 （山东,青岛）

孜然鸡肉炒饭 

我巍的晚餐，棒棒哒，就是最近做饭老是多加盐，今晚没敢加多少，味道稍微欠一点，姐姐的方子是很棒哒！（吃到一半才想起来拍照，有点狼狈😅）

邬菈菈 （山东,青岛）

超超超详细的芋圆教程 

种草很久的芋圆，今天终于拔草了，方子很棒！没吃过鲜芋仙，不过自己做的肯定比外面要好吃，可能和面有点硬，切开之后好多散粒，所以这一颗颗芋圆全是我整过型的😝好辛苦，特意去买了椰奶来配，消暑神器。

邬菈菈 （山东,青岛）

《Tinrry+》蛋黄酥 

啦啦啦，这次做的表皮有点干，不过还不错啦，依然是豆沙馅！依然是勺子舀蛋黄！依然是惨不忍睹！😂😂

邬菈菈 （山东,青岛）

《Tinrry+》蛋黄酥 

真的好酥啊，第一次做，没有蛋黄，只包的豆沙，感觉棒棒哒！就是靠近豆沙的地方分层不好，是因为火不够么？抹在上面的是鸭蛋黄，好粘稠，没用刷子，直接用勺子舀的，有点惨不忍睹😂纪念一下😁😋

邬菈菈 （山东,青岛）

最简单的《熬猪油》方法 

早上现去市场买的猪板油，500g加了200g水，熬出来猪油是368g，棒棒哒，雪白雪白的猪油，准备做蛋黄酥，油渣很香呢，用盐拌着吃就很美味！

邬菈菈 （山东,青岛）