极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私
超级好吃，早上6点起床去菜市场买的牛腱子
05-05
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Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
又用这个方子完成了一次汉堡包 160℃ 25分钟，完美
04-08
160℃20分钟烤了6个汉堡包#早餐•2024年3月30日#
03-30
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毛毛虫面包
尬了，这次太大火了，这次170℃15分钟就黑了，下次用160℃25分钟试下 #午餐•2024年2月14日#
02-14
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同样的做法，上色好的是50块钱的三能模具，没上色的是十几块的普通模具 170温度，35分钟
02-10
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我最近每天做一个的葡萄干吐司，真的超松软好吃！
半夜三点出炉，二次醒发时不小心睡过头了，然后有一边醒发过头了，里面两个面团好像还好，没做处理直接开烤了，出来的效果如图，明天早上再切吧，我家烤箱170℃，35分钟，后面可以继续用这个温度盖盖子烤了
02-07
没揉出手套膜，但是也还是很好吃，很松软#早餐•2024年2月5日#
02-05
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🥛超简单快手，柔软拉丝，一次发酵，牛奶小餐包
加了片酥皮做成了菠萝包
01-21
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最好吃没有之一的曲奇！
这个方子用了好几次，但是之前一直都很难挤，期间有试过换一个口径大一点的裱花嘴，也还是一样，直到上次突然发现方子里要求打黄油时需要分次加糖水，一下子就像打通任通二脉一样，这次严格操作下来，很好挤了，很完美 本次制作稍微调了下糖水用量：糖用了...
01-10
不干不硬的冰皮月饼
用这个方子的皮做了两条驴打滚
2017-09-28
《Tinrry下午茶》冰皮月饼（奶黄馅）
按照方子做的皮，馅是买来的成品，搭配在一起，太好吃了！！
2017-09-07
小笼汤包
没有中筋粉，用了高筋小麦粉，包装上说是用来做饺子皮的
2017-07-22
甜甜圈的锅锅
