自制QQ糖,Q弹有嚼劲
用了20 g吉利丁粉的配比,糖和麦芽糖减至60 g,还是超级甜!Q弹是有了,但真的没撒粉全粘一块儿了!
02-03
1 0
雪花酥 不甜版
N刷!完美配方!
01-30
0 1
趣多多(消耗淡奶油版)
减量了糖、可可粉,其余照配方。家里烤箱190度11分钟。外酥里软,好吃!
01-29
0 0
缤纷牛轧糖
配方很好!浓情可可放了杏仁和花生!香!
01-27
好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜,不是菠萝,就是真凤梨酥!
二刷的凤梨酥!配方完美!
01-06
芒果慕斯杯
双份做出的量。用的贵妃芒,糖一共10 g,吉利丁片15 g。
2023-04-09
捞汁花甲
稍改良,简直完美!
2022-10-21
4 0
流心奶黄月饼(无吉士粉/转化糖浆版本)【曼食慢语】
做了20个,底部裂了有三个,基本无爆浆!配方不错,减糖!再减!唯一欠的是没有流心,哪位大神能帮忙解答一下,完全按配方操作的~
2022-09-04
视频🚢一次搞定3种口味|焦糖坚果糯米船|不测温,不冷冻|低糖|简单|0难度
糖可以减到8g!160度9分钟!坚果量有多不少!
2022-01-27
3 0
戚风小蛋糕杯
完美!用了三个蛋,减了25g糖,再按配方折算!糖度刚好!
2021-08-29
超简单的蛋黄小饼干(消耗蛋黄)
设了18分钟差点烤焦!问题来了,好像脱不了膜,而且还有用玉米油刷过模具!
2021-08-22
2 1
芝麻薄饼(减糖版)
好吃😋多减了5g的糖,按这个配方的量30模具烤了三次!
2021-08-21