经典重芝士蛋糕
#下午茶•2024年3月5日# 一直用这个方子做芝士蛋糕,除糖量减到60g其他不变,多年来家人的朋友都很喜爱这个口味。切一块自己烤的芝士蛋糕,配自己煮的咖啡,完美下午茶☕️
2024-03-05
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朗姆酒肉桂苹果派
圣诞季甜品
2023-12-16
✔️高级感|咖啡咸奶油蛋糕🍰口感味道绝佳
烤坏了一个蛋糕坯,后来又重做一个。卖相不好,口味还是不错的!下次再调整调整,把蛋糕做好看一点
2022-05-09
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超软牛奶餐包,此配方超软不甜易出膜,放一礼拜不变硬
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2022-05-07
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手动揉出手套膜(真不容易)发酵很成功,随意分配的面团,大小有点不均匀。其中6个包了牛奶巧克力馅,另外5个没有馅料的,用来做汉堡胚,搭配洋葱猪肉馅饼、酸黄瓜、芝士+自调自制的独家酱料,吃起来感觉与汉堡王有过之无不及。疫情期间能吃到这样的美食,...
2022-05-04
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山姆/盒马的瑞士卷
第一次做,卷的时候裂开了,奶油也没铺好,后面的奶油扑出来了
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不用揉面的日式软面包
这次很好地控制了烤的时间,明显比上次松软多了
2022-04-27
摩卡咖啡
好喝
2022-04-26
做的时候真的感觉到超软的,但是烤完出来变这样了,我可能烤过头了,下次再改良
2022-04-25
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原味蜂蜜蛋糕(长崎蛋糕)
2022-04-23
巧克力芝士蛋糕
第一次做,做巧克力融面时忘记在巧克力酱里加奶油了,导致表层巧克力很硬,但不影响美味!很好!
2022-04-02
第一次尝试,很成功