桃酥
桃酥～～ 放弃体重管理系列～ 蛋黄里加了点香草精 减了10克糖 配咖啡配茶都很nice #下午茶•2024年4月16日#
04-16
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接近95％皇上皇广式腊肠
广式腊肠～～ 记录一下 肉 3750 糖 225 生抽 135 鱼露 15 盐 30 珍藏多年马爹利 180
02-28
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欧包割包视频教程-连叶
全麦欧包～～
01-09
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好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）
菠萝包～～
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奶奶爱做的超级好吃的死面千层油饼
黑裸麦死面饼～～ 消耗黑裸麦 此法简单省事又好吃 抹的亚麻籽油 香喷喷 下次加点苦荞粉试试 #午餐•2023年7月3日#
2023-07-03
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烙饼不硬的小窍门 掌握了你也能看出柔软多层凉了不硬的小油饼
椒盐千层饼～～ 500克面粉 28的煎锅 刚好三张大饼 擀好 喷水 撒芝麻 再轻轻擀一下 真香 #晚餐•2023年6月15日#
2023-06-15
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全麦苏打面包丨健康·烘焙
黑麦苏打面包～～ 大热天还是做苏打面包省事 完全就是食材的碰撞激发的香味 T170 250 中粉250 盐5 小苏打 5 柠檬皮屑一个 奇亚籽 几勺 干酪 几勺 自制酸奶210 牛奶210 柠檬汁一个 开始做了个大圆包 还用藤篮整了...
2023-06-07
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Q弹爽滑–手工鸡蛋面(附带压面机，压面技巧)
鸡蛋面～～ 消耗年前买的面粉 面粉放久了没筋力 最近尝试了加鸡蛋来改善 就算是冻过的鲜面条 煮出来也没有一根断的 吃起来特别劲道Q弹 记录一下（四人份）～ 面粉300/350 鸡蛋一个（可食用部分50克） 水80/100 盐5/6 #晚...
2023-06-04
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炒面全攻略
完胜路边摊炒面～～ 400克面粉擀成粗面 刚好够炒四份 没有鲜辣粉 用了一点点辣椒面和5克鱼露替代 美味😋😋 #晚餐•2023年6月3日#
2023-06-03
炒薏米泡水—祛湿美白不热气
炒薏米&赤小豆薏米冬瓜汤～～ 夏天祛湿就全靠这碗汤了 高温天炒薏米是真酸爽 #晚餐•2023年6月2日#
2023-06-02
香煎鸡胸肉-超级水嫩美味
水嫩煎鸡胸肉～～ 没加其他调料 出锅撒点黑胡椒 就很美味 #午餐•2023年5月31日#
2023-05-31
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外婆从小吃到大的绿油油的丝瓜饼
丝瓜燕麦鸡蛋饼～～ 嫩丝瓜切稍粗丝 加少量盐 稍腌片刻 加鸡蛋 燕麦片 地瓜粉 #早餐•2023年5月31日#
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核桃油
