tianshideyouhuo90的厨房

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2016-11-20 加入
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tianshideyouhuo90的作品 查看全部 4 作品

  • 玫瑰花馒头

    玫瑰花馒头 

    #早餐•2017年7月23日##给你力量的食物#没有点缀颜色,不过也好看,我用的的是液种法做的,香甜。液种法指的是先用一部分面粉与酵母、牛奶发酵,发酵好后加剩余的面粉进去。面粉320克酵母3克牛奶200克,糖适量

    2017-07-23

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  • 卤鸡腿🍗,鸡蛋,豆干

    卤鸡腿🍗,鸡蛋,豆干 

    #给你力量的食物#没放干辣椒,桂皮,在卤汤里闷了一个晚上,入味儿,八角味有些重,可以放少些或是鸡蛋香干再多放些,力求平衡

    2017-07-22

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  • 中式面点基本功—饺子皮

    中式面点基本功—饺子皮 

    #早餐•2017年7月13日#每次都有进步,这次终于叠起来不粘到一块,250g面粉100ml的水,1g的盐,面团硬一点就不粘,不知道为什么饺子皮四周不规则,技巧还不到位吧,要勤加练习,加油!

    2017-07-13

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  • 鸡蛋灌饼

    鸡蛋灌饼 

    第二次做,一次比一次接近成功,找准方法多加勤练总没错

    2017-06-28

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