微博学来的一个做法，原博说不加植脂末也能做出奶味和茶味，按着方子做味道确实不错，不过纯奶有点腻，后来加了水稀释了下果然有了外面奶茶的口感✌🏻️ 自己做珍珠洗锅撮丸子累死，丸子煮了以后膨胀了，感觉像吃了一份奶茶芋圆😂 #珍珠奶茶#
2020-02-21
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给这个配方疯狂打电话，鸡胸原来可以这么嫰！ 用了350g肉，鸡肉剖薄，可以做图片两份还多一些。 调味料按比例放了估摸的七成，腌三四个小时味道也刚好。 煎的时候怕鸡肉没熟透，加长了时间，居然也不影响香嫰口感，外酥里嫩微微有鸡肉汁，完美～
2020-02-19
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试了5炉，以下是经验总结：1.土豆条要切粗条烤出来微微上色的口感最佳； 2.不能焯水太长时间，外层淀粉熟了就酥软了烤出来不脆，水烧开，土豆条扔进去大概二十秒外面稍微一点点透明就要马上捞出来冲冷水，不能让土豆条全透明；焯水只是为了不让土豆条黏...
2020-02-07
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咪卡咪卡CC
