2024年10月09日
牛肉干，切条腌过夜，烤箱上下火135度带风干一个小时转145度30分钟
10-09
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2024年09月07日
做了两个6寸戚风蛋糕，低粉90克，玉米淀粉10克以内，白糖75克，盐一点点，鸡蛋5个，牛奶115克，玉米油，138度30分钟，143度15分钟
09-07
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10分钟做 清蒸鲈鱼 （附切鱼图解）
很好吃#午餐•2024年4月14日#
04-14
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2022年12月23日
红豆卷，面粉650克，牛奶250毫升，水140克左右，酵母5克，糖40克
2022-12-23
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2022年06月15日
140烤了50分钟，时间还是短了，有点回缩，下次先138度30分钟，145度22分钟试试
2022-06-15
2022年05月13日
奶黄馅加了木薯粉感觉更好吃。
2022-05-13
2022年05月03日
没想到自己可以做出这么好吃的冰激凌，细腻香醇。记录一下，淡奶油250毫升，牛奶65克，糖霜50克（可以45克），盐1克也可以少一点，蛋黄两个。
2022-05-03
2022年05月01日
盐少放了，含水量多点的还是更好吃，椰蓉的多了油和糖确实比这样的更好吃
2022-05-01
2022年01月29日
2022继续，为家人做生日蛋糕🎂，图三女儿做的生日蛋糕插牌。
2022-01-29
蜜汁猪肉脯
用猪腿肉做的，带了一分肥肉，最后一次烤如果觉得不够干可以低温多烤一会，今天最后用125度热风模式多烤了10分钟。家人很喜欢，下次继续。
5个蛋，放了90克低筋粉，10克玉米淀粉，80克糖，59克玉米油，牛奶110克的样子。下次加几克盐试试。
2022年01月28日
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2022-01-28
自制冰激凌
记忆里的烧麦
奶黄包
山楂条
嘟嘟麻麻m_m
