第二届早餐马拉松
d2,木瓜燕窝
2018-06-26
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D1,下雨天和稀饭最配了~
2018-06-25
手工芋圆(完全不输鲜芋仙)
只买到了红薯,木薯淀粉分次加入,520G的红薯加了差不多300G的木薯淀粉。好吃,某芋鲜的太甜了,这个自己控制糖粉很好
2017-04-27
肉松拔丝小蛋糕
2017-04-26
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椰子味迷你MM豆曲奇小饼
虽然没有揉成面团,但是也还是好吃
2017-04-12
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好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕
蛋糕薄了。所以奶油只够一份。。。
2017-04-10
肉松饼干
用的钜记的肉松,之前还试过美珍香的,不过美珍香的是硬的肉松,口感没有钜记这种蓬松的好。糖用的是20g,面团是20g/个,不知道别人是怎么加沙拉的,我是包的时候挤在皮上再放肉松。
2017-01-10
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可爱兔子面包
大概60g左右一个面团,做了7个,烤盘有点小,所以粘在一起了。。。换了100g左右的全麦面粉,糖也改成木糖醇,但是味道还是好好。没有巧克力酱做不了表情。。。
2017-01-04
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新疆果仁列巴
减半只做了一个,建议还是只做一个,因为烤的时候变得好巨大,放了葡萄干蔓越莓核桃腰果,发酵发了一个晚上也没有膨胀很大,但是我放了两个鸡蛋,没有厨师机或者面包机揉面的孩子慎做
2016-12-14
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2016年12月13日
改成高筋面粉和全麦面粉各一半,其实建议如果怕酵母被糖和盐杀死,可以先放酵母搅拌5分钟后再陆续加糖和盐
2016-12-13
卤三鸡(鸡腿/鸡翅/鸡蛋)
2016-12-09
烤箱烤红薯
2016-12-08