2019年01月19日
女侠森森的方子42度8小时酸奶,我用蒸箱做的。今晚赶时间用的是45度6小时也成功了,就是有一点点乳清,也不碍事。
2019-01-19
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2019年01月11日
橙汁戚风,食谱来自风一样的婶子
2019-01-11
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《Tinrry+》不回缩的Q弹麻薯包(恐龙蛋)
打蛋器的搅拌棒用起来啊各位,揉面团累死了。做出了恐龙蛋外壳,中空的心,好吃😋
2019-01-06
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2019年01月06日
羽萱的妈妈的焦糖海盐戚风,好吃
好吃,下次用厨师机吧好累
2019-01-05
2019年01月02日
方子来《厨神的家常菜》,罗勒汆水,大蒜要煮沸,松子不用烤,绵羊奶酪➕帕玛森奶酪,只用了一种初榨橄榄油,方子说要两种,没折腾。吃完还愿意再尝试的味道。
2019-01-02
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丹麦葡萄肉桂卷
为啥我的烤散了?剩下的我用牙签插好急冻了。
2018-12-16
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2018年11月29日
虾头高汤➕无印良品袋装墨鱼汁,你也能做出跟我一样的美味呀。
2018-11-29
2018年11月28日
韭菜拌香油的方法果然比加盐好用多了啊,加了马蹄和虾皮两种味道的饺子,都好吃。
2018-11-28
完美烤鸡诞生记
擦干鸡肉的水分,内在抹盐,至少2小时,烤前一小时抹喃猫的红酱油配方,把温度计插进鸡腿深处,设置73摄氏度自动提醒,上下火230度,刚开始用3d热风功能瞬间把皮烤焦脆,只能赶紧盖上锡纸烤。上面的方法参考Thomas Keller的食谱Bouc...
2018-11-13
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小番薯磅蛋糕
用了广西白玉薯
2018-11-09
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磅蛋糕
蛋白和蛋黄分开处理的磅蛋糕口感会比传统的做法更轻盈。焦糖香蕉夹心磅蛋糕#磅蛋糕#
2018-11-08
番茄肉酱
潮汕砂锅粥
味噌汤
蒜蓉小龙虾
低温水浴牛小排
肉酱意粉