karenlin的厨房

2024年12月03日 

祝寿翻糖蛋糕 第三次好像好看很多，全是模具印出来，花花调了深浅4个颜色，叶子也调了两个绿色，用时半天，没有雕刻工具就是慢

karenlin （广东,广州）

2024年12月03日 

寿桃翻糖蛋糕 第二次做翻糖，10寸蛋糕一盒奶油不太够，用翻糖寿桃模做就是快，围边全贴上，没有色粉，用色素上色

karenlin （广东,广州）

2024年06月09日 

二次元蛋糕 第一次做二次元，抹面不好，➕拉线膏拉得不够丝滑，下次有机会再做

karenlin （广东,广州）

2024年04月07日 

翻糖祝寿蛋糕 最近买了翻糖皮，但又不舍得买工具，围边用了6个寿桃，上色没有色粉直接用油性色素，上色肯定没有色粉好看和好控制，花了一晚上，成品远看没啥问题

karenlin （广东,广州）

2024年03月28日 

草莓巧克力生日蛋糕 本地草莓最后一波，小小个适合6寸蛋糕 表面是巧克力甘纳许，奶油用的一盒200ml雀巢+一盒250安佳

karenlin （广东,广州）

2024年03月28日 

国风生日蛋糕 去年开始流行国风，生日蛋糕也不能错过 妈妈生日做的6寸蛋糕，做加高版会更好看

karenlin （广东,广州）

2024年03月28日 

超级飞侠生日蛋糕 小女孩指定的超级飞侠，用翻糖做的字体真的漂亮多了

karenlin （广东,广州）

2024年03月28日 

奶茶慕斯生日蛋糕 帮朋友做奶茶慕斯，懒人版直接买的珍珠奶茶，图一刚做好的样子还不错，图二是第二天奶油有点化，翻糖做的字也化了😓

karenlin （广东,广州）

2023年10月30日 

小黄人生日蛋糕 孩子要小黄人主题，搜到这款，第一次捏翻糖，没有工具不太好操作，本来要围一圈的翻糖皮因为做得慢，没等干透又做其他颜色，搞到互相混色了，再做就得崩溃，就只做了前面几块，公仔买的中号手办 蛋糕主体是奶茶慕斯，夹心放了黑珍珠和蜜豆...

karenlin （广东,广州）

2023年10月30日 

蓝莓慕斯生日蛋糕 奶油调色抹面，第二次做淋面，还未放凉就淋，漏到底托上了，感觉到送人的蛋糕都做得胆战心惊的，还好摆上装饰丑丑的淋面就被忽视了😂

karenlin （广东,广州）

2023年10月07日 

渐变蓝莓慕斯 1. 吉利丁片泡好后隔水融化 2. 打发奶油 3. 加酸奶: 拿两个碗，分别倒入1瓶和2瓶卡士酸奶 4. 加果酱: 1瓶酸奶的碗里加入1/3蓝莓果酱 5. 加奶油: 1瓶酸奶的碗里加入2/5奶油，2瓶酸奶的碗里加入1/5奶...

karenlin （广东,广州）

2023年10月07日 

蓝莓慕斯奶油蛋糕 广州国庆还是很热，蛋糕要运送40分钟，就做了慕斯蛋糕，外面抹奶油，保温袋里面放好几个冰袋，送到后完全没有融化，抹面还不太行，所以喜欢随意抹面

karenlin （广东,广州）