超好记八寸戚风蛋糕（后蛋法）
2017-03-01
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2017年01月10日
没有塌陷，全蛋打发得很好，但是筛入面粉搅扮的时候听到沙沙的声音，搅完的面蛋糊要比全蛋糊体积小了很多。烤得时候看上去没怎么长高，(之前烤过戚风，长得很高，但出炉会塌陷)这是不是消泡了？为什么会消泡呢？请指点🙏
2017-01-10
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8寸纯手工什锦披萨
2017-01-09
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苏式月饼红豆酥
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蛋糕在烤箱内长得很高，可是拿出来后，我按很多方子上说得从40厘米左右高度往下摔了两下，接着上面就出现严重折痕，并有塌陷。请指点，谢谢!
2016-12-18
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手机用户9541_g3yh
