割线戚风及脱模视频
蛋白打得比较硬的状态
2020-07-28
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2020年06月26日
4寸加高,上火160,下火130,20分钟出。
2020-06-26
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割线戚风升级总结版 视频
上火150,下火130,33.5分钟,我有一个神奇温度难搞的烤箱🥺
2020-06-25
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蛋白溶豆
烤戚风多出76g蛋白,做了蛋白溶豆,40分钟就烤好了,入口即化,女儿很喜欢吃。
2020-06-22
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4款Q弹绵软圆模戚风(可承重可空口吃)
2020-06-04
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巧克力淋面蛋糕
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2020-06-01
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香葱肉松手撕吐司
柔风➕白燕,意外竟然挺柔软的。
2020-05-15
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全麦裂纹贝果:裂纹面包全解析
第一次做贝果,跟着老师走,算是成功了!有经验下次应该可以做得更好。
2020-05-07
皇后吐司
气温34度,打面难度越来越大。😢
2020-05-04
练习下基础馒头吧(附超详细整形小视频)
揉的时候没有耐心,但成品出来这样也很满意了
2020-04-29
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奶油巧克力吐司
120/170,低糖盒30分钟
2020-04-24
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色与香同赋的玫瑰吐司
一刷
2020-04-23