自制超嫩豆腐脑(豆腐花)
记录一下~150克黄豆泡一晚,豆放料理机,加到水位1300或1500毫升打磨,纱布过滤后称重,400:1克配内脂,煮开豆浆边煮边搅,开后再煮3分钟,能闻到豆香味关火,内脂用20毫升温水化开,内脂水先到盆,豆浆差不到90度后,沿盆边周围到入,...
2020-03-15
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妈妈教炸的红薯丸子
找个地方,记录一下我的方子,多年后再来做,可否还是我的那个味
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珍珠奶茶
我用纯牛奶做的
2020-03-01
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蛋包饭
呵呵,儿子点餐,我就得会
2018-12-16
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家庭油条的做法
放心油条放心吃
2018-09-28
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肯德基早餐汉堡轻松在家做 ---『玉米鸡肉汉堡包』
备忘录,夏天版,按作者配方,面包机和面18分,再➕黄油继续和面18分,第一次自然发酵45分钟,整形,第二次发酵放烤箱发酵功能,放一碗开水,发1个小时,烤箱180度,15分钟,中途上色好了加盖锡纸
2018-07-31
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香辣烤鱼-烤箱版
好吃😋
2018-05-02
8寸纯手工什锦披萨
2018-05-01
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蒜蓉烤大虾
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湖北油炸面窝
自制家乡面窝,火大,油温高,就不会粘勺
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米糕
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生日蛋糕
给老公做的
2018-02-18