泡萝卜
1.普通的大白萝卜跟胡萝卜半根洗净 切条状 2.用盐搓一下出水 ，放置五分钟 把水倒了 3.（我用的罐子）半罐醋 半罐水 几颗花椒 一勺白糖（小瓷勺的量）三颗小米椒即可（注意 水别到太多 把萝卜放进去再加水，直到水满瓶口，盖好，上下倒腾一...
2020-03-23
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泡鸭爪
1.将鸭爪洗净 泡水五分钟 捡起小指甲 2.锅里装水 烧开 放进锅内煮五分钟，加入多量料酒 葱结（大蒜段也行）及一块大姜切成姜片 即可。 3.切蒜泥 ，姜末 ，盐 ，鸡精 ，香油 ，柠檬片（去籽），香菜（切段），料酒，酱油，百香果3颗，糖，...
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【可乐鸡翅】
1.鸡翅6个 老抽 料酒 可口可乐1瓶 生姜一块 2.鸡翅背面各切两刀。腌制十分钟（料酒适量 盐适量 生姜切丝 生抽适量） 3.鸡翅腌制后 冷水入锅，直到水烧开，鸡翅捞出，水分沥干（我是擦干水 不然煎的时候会炸油） 4.放油，有一点点...
2019-09-04
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【拍黄瓜】
葱沫 黄瓜 酱油 香油 醋 辣椒粉 盐 鸡精 适量 即可。
2018-10-13
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春风过境
