皮薄馅多的就是好吃，冷下来皮也是软软的，下次盐多点味道大点更好吃😋……这个味道吃出了二十多年前在北京打工时每天都要吃一个韭菜馅饼的美味，哈哈哈以后不用怀念了可以想吃就立马做来吃了
2020-03-09
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加红糖揉面用了高糖酵母，一次发面后又加了一点点红糖混和泡打粉继续揉匀，面团成型后放冷水锅里二次醒面10-15分钟，然后旺火上锅蒸十分钟就够了。大约蒸了两分钟就开始开花了，按楼主的量我蒸了十个。下次试试不加红糖做，更健康。有一点要注意的是面团...
2020-02-27
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挤花的顺序反了，别人都是从外向内的，我弄成由内向外挤了。我说能吃就行！女儿说去找个视频的教程学习一下。 我多加了一个蛋，图省事蛋液每次都倒很多弄的蛋液分离。黄油也没有完全软化的时侯就开始搅打，累死个人呀…… 烤了三盘，40个左右。这个图片是...
2018-04-22
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没有放糖，玉米油加热，微热时候就放入蒜蓉到锅里再大火继续熬香，等到全部熬变色就马上关火，放两三分钟后加盐，放凉后装瓶密封冷藏⋯哈哈可以吃很久啦，闻着味道就会想念生蚝生蚝扇贝。。。
2017-05-23
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家里只找到两根葱，啥蔬菜也没有，披萨盘也没有，就用了方的陶瓷盘，弄了两层烤肠洒三层芝士碎，表面洒上葱花，结果意外的好，我爱吃面食，把饼底弄厚点，烤箱温度偏高了，我用150度烤了15分钟，新鲜出炉的咬一口松软，纯肉的混合芝士的味道……太香了喔...
2017-01-09
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换了个东菱烤箱，发面只要30分钟，二次醒发30分钟，和面丶揉面丶包包子丶蒸包子到起锅总共2个小时搞定，一次可以包20~25个。省时省心呢！ #和小女儿一起玩手工#
2016-12-29
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