秦家蛋蛋妈的厨房

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山东,泰安 山东,滨州 2016-11-24 加入
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秦家蛋蛋妈的作品 查看全部 7 作品

  • 2018年02月09日

    2018年02月09日 

    2018-02-09

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    秦家蛋蛋妈 秦家蛋蛋妈 (山东,滨州)
  • 最好吃没有之一的曲奇!

    最好吃没有之一的曲奇! 

    颜色有点浅,真的很好吃!加杏仁粉后口感太棒了!挤曲奇还需要多多练习,糖分可以根据自己的喜好调整。注意到作者介绍的细节,按照方子步骤来绝对没错的!

    2017-09-04

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    秦家蛋蛋妈 秦家蛋蛋妈 (山东,滨州)
  • 奶香味十足的奶酪饼干 | 消灭奶油奶酪

    奶香味十足的奶酪饼干 | 消灭奶油奶酪 

    按步骤来很简单。不喜欢甜所以减糖。很软,很香。手残党第一次挤的饼干很丑。但味道好赞。软软的饼干,老少皆宜。

    2017-08-07

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    秦家蛋蛋妈 秦家蛋蛋妈 (山东,滨州)
  • 不塌陷不凹底的超美味麻薯

    不塌陷不凹底的超美味麻薯 

    第一次做,担心塌底凹陷,但是居然成功啦!略微多烤了几分钟,好方子哦!

    2017-03-28

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    秦家蛋蛋妈 秦家蛋蛋妈 (山东,滨州)
  • 8寸完美轻乳酪蛋糕

    8寸完美轻乳酪蛋糕 

    看了好多方子最终选定按这个做,第一次手忙脚乱,成品还好,上色有点过,冷藏后味道不错,最底层有点湿,寻找原因继续努力!谢谢作者的好方子!

    2017-02-10

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    秦家蛋蛋妈 秦家蛋蛋妈 (山东,滨州)
  • 抹茶戚风蛋糕

    抹茶戚风蛋糕 

    还得按方子来!抹茶粉加多了,蛋黄糊很厚重,成品面平,凹底,有湿粘的夹层,同样烘焙条件下的高度比之前按方子走的低了一公分。再次感慨小至的方子实在太经典😄😄!

    2017-01-22

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    秦家蛋蛋妈 秦家蛋蛋妈 (山东,滨州)
  • 6寸戚风蛋糕(2蛋)

    6寸戚风蛋糕(2蛋) 

    烘焙小白一枚,仔细研究了好久小至的方子,今天第一次做,严格按步骤来的,六蛋十寸,徒手脱模。蛋糕内部的确是湿润的但并不黏腻,口感很棒!内心还有点小激动,好方子,真心感谢作者辛苦码字!

    2017-01-18

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    秦家蛋蛋妈 秦家蛋蛋妈 (山东,滨州)