椒盐咸酥
交作业了,烤箱烤的,谢谢配方,也成功做了椒盐,步骤看着简单,做的时候破酥了,不知道是不是揉面皮时间短了,不过还好不影响成品,谢谢分享!!!
2023-03-14
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烤年糕(用掉囤积的糯米粉)
好方便快手,减少了糖量,用的30g,加了蔓越莓,没用泡打粉,下层180度烤了半小时,稍微有点厚,烤出来表皮薄脆,里面软糯!
2021-10-09
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简单快手迷你奶油司康(消耗淡奶油/无黄油无泡打粉)
忘了放蛋液了,先用200g淡奶油,试揉了面团,后再加了少许淡奶油,酵母用了15g鲜酵母!室温28度,放置发酵一倍大,面团较稀较软,怕烤糊,火调小上下150度,30分钟出炉!两边较酥脆,中间软,感觉面粉味重,闻起来很香!
2020-05-03
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杏仁饼干,黄油杏仁脆
方子好,很快手,味道很不错!
2020-02-25
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纯手工鱼丸
很嫩很鲜很好吃!下次再试试做更Q!鱼肉我偷懒,就用破壁机打的,也不错哦!
2017-11-24