小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
为什么我的这个烤出来这么薄,而且底部油布撕下来没有出毛巾面。我用的也是28*28的烤盘
2022-02-28
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正宗红丝绒cupcake—马斯卡彭奶油霜
太喜欢这个方子做出来的蛋糕体了!这是第三次做的四寸的蛋糕,我烤箱175度20分钟,再转160度20-25分钟。但是每个烤箱的脾气不同所以紧供参考哦~对啦,材料的量我用的是原方的0.6倍,刚好够一个四寸的
2020-07-18
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红烧土豆
甜甜的好吃好吃😋
2020-06-09
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一口就爆浆的卡士达酥皮泡芙
方子一半的量烤了8小个,可能因为太小烤到后面有点糊了,下次应该再减少一点烤的时间,味道很好,第二次做了,喜欢~(巧克力的是跟着另一个方子做的,哈哈哈哈一次做了两种不同的味道可以一口气吃到爽!
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巧克力酥皮泡芙
方子一半的量挤了9小个(有两个给我吃了😁),210度12分钟,175度20分钟烤出来有点糊了,可能是太小,下次那么小的泡芙烤的时间还是要再减3、4分钟。可可粉我换了1克的咖啡粉,做出来有巧克力咖啡的香味(糊了也当不了的香味~)
香蕉核桃蛋糕(低油少糖健康版)
这已经是我第二次做了,甜度不高,香蕉味十分浓郁👍
2020-05-26
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脆底蜂蜜小面包
当时底部没有先烤个五分钟结果拿出来底部还是软的,然后又放回烤箱底部180度烤了6分钟左右,然后底部就变得香香脆脆了!吃种面包我只爱吃底部,脆脆的底吃了会停不下来😁
2020-05-21
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软到不知所措的牛奶卷
我发誓这是我目前做过的最软、奶香味最足的小面包!!!!一共做了两次,第一次糖减了10g,其实味道本身就不是很甜不用减糖了。冻在冰箱里再拿出来加热吃也完全不会干,这个牛奶卷我爱了❤️❤️❤️
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帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包
咖啡粉放多了稍微有点苦,烤的时候咖啡味真的飘满整个屋子了!
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
刚烤出来外皮很酥脆!甜度适中,要是放点内陷就更棒了!
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周黑鸭(小翔哥版)
麻麻辣辣好吃😋
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法国热卖甜点单品——2.柠檬挞(精华柠檬酱的做法)
这个柠檬汁和砂糖的配比真的不酸吗,为什么我做出来觉得太酸了,我还自己加了一勺糖都还是很酸
2020-05-18
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芒果芝士蛋糕