超级松软的蜂蜜麻花
牛肉盖饭的灵魂料汁
凉拌配方
白菜猪肉虾仁馅
莲子排骨汤
2024年07月14日
糯香绿茶汤 :150克(20克茶叶+500克70度水) 香水柠檬:半个 糖浆:25毫升(200克冰糖+200克白砂糖+400克水)
2024-07-14
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2020年03月21日
面粉600g,鸡蛋2个,牛奶230g,糖123g,酵母6g,蓝莓若干。面包机揉面程序揉出手套膜,等面发至2倍,启动烘烤程序。 揉面的时候要时刻注意面的湿度,面揉好时的手感是,面包机揉面时,面团不粘壁,用手拉扯面,面会粘在手上
2020-03-21
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葱花油饼 Spring Onion Pancake
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超级松软的奶香麻花
稍微修改了一下配方: 面粉:500g,鸡蛋:2个,牛奶:200g,蜂蜜:130-140g,豆油:10-15g,酵母:6g,盐:2g,扔进面包机,揉发面程序……
2020-02-14
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自制红豆沙
按这个方法做了一堆豆沙包,非常喜欢,我没有去皮,煮差不多开始炒,炒到还有些水分的时候关火,用锅的余热把水分蒸出来
2019-02-06
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冰皮月饼
没有粘米粉,用的糯米粉:玉米淀粉=3:1炒的糕粉替代的,做了三个馅,椰蓉,红豆和巧克力,实验室的老外们又一次被中国的美食折服了……
2018-05-29
奶黄包的奶黄馅
2018-05-27
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松饼的完美做法
2018年05月27日
又多了一个做完了不舍得吃饭
2017年10月08日
家里有人不爱吃黄瓜,所以用角瓜代替的,做了好半天……
2017-10-08
2017年06月01日
第一次传作品,主要是太好吃了,跟外面蛋糕店卖的一样,连办公室的老外们都超级喜欢
2017-06-01