2024年07月14日
糯香绿茶汤 ：150克（20克茶叶+500克70度水） 香水柠檬：半个 糖浆：25毫升（200克冰糖+200克白砂糖+400克水）
07-14
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2020年03月21日
面粉600g，鸡蛋2个，牛奶230g，糖123g，酵母6g，蓝莓若干。面包机揉面程序揉出手套膜，等面发至2倍，启动烘烤程序。 揉面的时候要时刻注意面的湿度，面揉好时的手感是，面包机揉面时，面团不粘壁，用手拉扯面，面会粘在手上
2020-03-21
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葱花油饼 Spring Onion Pancake
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超级松软的奶香麻花
稍微修改了一下配方： 面粉：500g，鸡蛋：2个，牛奶：200g，蜂蜜：130-140g，豆油：10-15g，酵母：6g，盐：2g，扔进面包机，揉发面程序……
2020-02-14
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自制红豆沙
按这个方法做了一堆豆沙包，非常喜欢，我没有去皮，煮差不多开始炒，炒到还有些水分的时候关火，用锅的余热把水分蒸出来
2019-02-06
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冰皮月饼
没有粘米粉，用的糯米粉：玉米淀粉=3:1炒的糕粉替代的，做了三个馅，椰蓉，红豆和巧克力，实验室的老外们又一次被中国的美食折服了……
2018-05-29
奶黄包的奶黄馅
2018-05-27
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松饼的完美做法
2018年05月27日
又多了一个做完了不舍得吃饭
2017年10月08日
家里有人不爱吃黄瓜，所以用角瓜代替的，做了好半天……
2017-10-08
2017年06月01日
第一次传作品，主要是太好吃了，跟外面蛋糕店卖的一样，连办公室的老外们都超级喜欢
2017-06-01
CiCi_scan
