《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
好激动,谢谢老师的食谱,终于做成功了。以前内部总是湿的。,这次用温度计放进烤箱,160度,40分钟,完美。一开始蛋白打的有些硬了,翻拌的时候,蛋白一坨一坨的,好不容易混合均匀了,担心消泡,不过烤出来之后还好。不知道是不是蛋白打得够久的原因,...
2018-09-24
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家常烧卖(爸爸的味道)
满意,方子不错
2017-09-09
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法式海绵蛋糕
说实话,感觉方子不咋地。君子很多方子,评分都不是最高的,下次不会再试了
2017-01-13
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面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧
方子不错,只是不知道为什么馅挤进去之前是甜的,烤出来之后就有点酸了。什么原因啊?
2016-12-24
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挤挤小面包
求助。为什么经过15分钟的松弛后,面团整形的时候总是无法揉圆,烤出来的面包表面也不是很光滑。怎么回事啊?
2016-12-22