巧克力炫风蛋糕卷
巧克力层太薄了 反卷的 夹了巧克力奶油馅 本来是希望到达烟花爆炸效果 不是很理想 下次努力
2024-04-10
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真正的鸡米花是不裹面包糠的(转)
鸡块切大了点儿 用的一半玉米淀粉加一半面粉 脆的
2024-02-04
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蛋糕卷各种失败案例
老师讲得太棒了 我中午也卷出了不掉皮的蛋糕卷 感谢!
2021-12-28
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希腊可球(君之版)
面团非常粘手 用了些手段才团成型 果酱一开始就放了 后面烤得太干了 有些空了不好看 在别的配方看到中途再加果酱 烤完就挺满的 更好看
2021-11-03
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一次发酵蜂蜜酸奶吐司~老面版
很好吃
2020-04-01
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焦糖奶茶
觉得应该没做坏 可是味道真的不觉得惊艳 我是那种只喝果汁不喝奶茶的人 以为外面奶茶不好喝是因为勾兑的原因 自己煮了个 也不觉得好喝到哪里去 不过楼主的方子是很好的 谢谢哦
2020-02-10
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养生四物糕-红枣核桃枸杞黑芝麻
第一次做 很成功 没有想象中的难 谢谢楼主的好方子
2020-01-04
圣诞🎄雪花❄️面包
翻的不是很成功 还需要练习
2019-12-15
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古早味蛋糕(水浴法)
开水倒入烤盘预热 150℃ 第20分钟涨到最高 大概9cm多 蘑菇形 表面微开裂 诡异的是第30分钟开始慢慢回缩 到60分钟完全缩回去 出炉就全部塌缩了 切开下面有点布丁层 我的是只能上面加热的嵌入式烤箱 请问这是咋回事呢?这已经是第二个...
2019-11-06
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低糖版-北海道戚风蛋糕
2018-04-12
绝对可以上色的~花生小小酥(小T改良版)上下控温烤箱版~感谢Sammy大神提供的配方~
烤了18分钟 没上色 又调多了5分钟200度 然后就稍微焦了点儿 凉透了口感超级棒 太酥脆了
2017-02-25
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枣泥红糖戚风(三种口味)
第三次做这个 最成功的一次
2017-02-01
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酸奶吐司
封闭式烤箱8寸古早蛋糕