茶臆仁生的厨房

减脂超低卡｜玫瑰全麦代餐包 

手艺日益精进了哈 这次为了给娃吃没放蜂蜜 估计味道会打折扣 希望他还是给面子吧

茶臆仁生 （上海,宝山）

胡萝卜小面包，小朋友最爱！ 

没放黄油没放糖 加了五勺奶 宝宝喜欢 吃完了半个还要不停 奶渣宝妈为了娃多喝点奶操碎了心

茶臆仁生 （上海,宝山）

低油低糖，50%全麦核桃提子软欧~ 

好棒啊做的 看出炉的样子很满意 整个制作过程也基本可控

茶臆仁生 （上海,宝山）

港式甜品——杨枝甘露(芒果西米露)附芒果花切法 

好棒啊这个配方 好吃#下午茶•2023年4月16日#

茶臆仁生 （上海,宝山）

全麦吐司（70%冷藏中种法） 

近期最满意 开心

茶臆仁生 （上海,宝山）

详解3款经典中空戚风蛋糕和装饰 

南非博士奶茶戚风配焦糖奶油 浅做个蛋糕庆祝宝宝百日

茶臆仁生 （上海,宝山）

四款首尔风切块蛋糕 | 风味口感俱佳 

两年前买的课 模具也闲置了有两年吧 如果不是这次封控可能会继续闲置下去 这时候就尤其庆幸自己还有一门手艺 能为我的第一个母亲节增添一抹色彩和甜蜜 提前两天就开工 哪怕中途由于错把盐当成糖作废了一个树莓库里和草莓奶冻 全部重新来过 最后蚊香模...

茶臆仁生 （上海,宝山）

8款无需冰淇淋机超顺滑无冰渣质感冰激凌 

开心疫情期间还能吃到冰淇淋

茶臆仁生 （上海,宝山）

【软心巧克力熔岩蛋糕】这个跨年，就是醇香！ 

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茶臆仁生 （上海,宝山）

多口味双层内馅酥皮泡芙 

封控期间有这门手艺可真是提升幸福指数的事情 既打发了时间又能吃到点甜的 与其说是手艺不如说是囤了的那么多食材还有课 这节课从种草到买下间隔了好久 从买了课到上课又间隔了好久好久 好在上完课马上就做了 照片都没认真拍 200度20分钟转180...

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详解3款经典中空戚风蛋糕和装饰（厨studio视频直播课作业帖） 

香草柠檬戚风#早餐•2022年4月16日#

茶臆仁生 （上海,宝山）

四款松软超润美式玛芬蛋糕和装饰 

没有杏仁片了 没有topping 平平无奇的热量炸弹

茶臆仁生 （上海,宝山）