wx小米虫的厨房

玛格丽特小饼干 

翻倍做的，黄油提前两小时拿出来软化，面团手感很好，不知道是不是因为今天的盆小了，没揉开，能吃到那种一丢丢的颗粒感，一小粒的盐。整体还是很好吃的，很酥

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超好吃的牛肋条 

我应该是第二次交作业。第一波有点淡，在放了洋葱胡萝卜土豆以后又加了点盐和松松鲜。牛肋条是一袋两斤的，而且我放的不是开水，直接放的焯牛肉的汤。如果放点大料更香

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零失的日式肥牛饭✔绝绝子 

300g肥牛300g金针菇一只洋葱，调料加了两勺照烧汁和两勺老抽两勺白汤酱油还加了点辣油

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超好吃的牛肋条 

用了两斤牛肋条，三个番茄，一根胡萝卜和一个土豆，还加了点腐竹，调料用量基本上是菜谱里的1.5倍，最后汤里另外加了一丢丢盐和松鲜鲜。好吃

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💥秒杀吉野家🍛日式牛丼饭💯 

家里没有可生食鸡蛋，加了鱿鱼须一起炒的，加了点照烧汁和松茸粉，没加盐

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烤生蚝 

没戴手套，才开了四只就把两个大拇指都划伤了，用的现成的蒜蓉辣酱和0脂蒜蓉酱，都好吃，懒人必备，还有五个直接上锅蒸开了就很好掰了

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软糯海鲜粥 

emmmmm，放的东西太多，米都看不见了，放了虾仁鲍鱼干贝鲜贝蟹肉棒胡萝卜玉米粒青菜蘑菇香菇，我感觉我烧了锅海鲜杂蔬汤，好吃是挺好吃的

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迷你48连纸杯蛋糕 

用的30g糖，略微甜了点，还能再减点，135度烤25分钟，转150度烤10分钟，表面就是硬的，装起来不掉皮

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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频 

做了好多次了，都是用的这个配方，多亏了蛋黄糊过筛那一步，烤出来的戚风细腻好吃，我一般先135度烤一会儿再调到150度，这样不容易开裂

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超级细腻立体的酸奶溶豆 

超市里买的老酸奶，懒得虑乳清了，一只蛋白是一盘的量。这个方子挺好的，简单健康，不过没有以前买过的那种好吃，不知道人家的配方里放了什么东西。

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超好吃万用卡仕达酱，一次成功版！（附懒人做法） 

放了13g淀粉，超丝滑（我懒，没搅几百下，可能一共搅了一百下）

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轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪 

奶油奶酪：kiri200g 牛奶80g 黄油40g 鸡蛋：4个大鸡蛋（60g以上一个） 低筋粉：王后60g 糖55g 我这个吸水量正好。不过这次不知道为什么粘边上了。

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