佛手瓜太会出水啦,刚开始包就冒水出来了,最后想了个办法~把肉馅放到漏勺里面下面垫个碗,接了八分满的水出来😂😂,忽略下饺子形状哈~近期才学着捏的😅,一口下去满满的汤汁~清甜清甜的,推荐😘😘
2023-03-27
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平时的八寸大部分都是四个鸡蛋这次是五个,凭感觉量会多一点我的八寸阳具可能会被顶起,果断换了个不锈钢盆结果真的满满的哈哈😄,说明配方很好,一定要等凉了再倒扣我这次有点急😴😴,从盆的侧面硬拍出来的🤫🤫,口感有一点点的小干放冷藏明天湿润一点比较好...
2022-11-05
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第二次做了,一个6寸一个8寸,作者给的配方特别好,第二个是8寸的蒸多了几分钟比平常干一点点,我比较喜欢多放点新鲜柠檬汁绵柔不腻不腥又清香🌱🌱
2021-10-10
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按作者给的计算方式八寸材料以原材料*1.8,用阳极蛋糕盘,下面裹锡纸外加好几层保鲜膜,中小火蒸55分钟关火等待15分钟,水要放特别多以防干烧,出锅前忘记振两下底部有点破皮,不想吃很甜还特意减了9克白砂糖,口感特别绵柔不怎么甜小朋友吃刚刚好,...
2021-01-28
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