记录自己一路走来的面包
辣椒油～巧克力脆脆～香菇酱～
2020-01-22
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2020-01-10
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今日份雪媚娘～
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吐司白边～赞～满足～
2019-12-27
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吐司，奶香手撕面包，超级香浓
第一张发到距离顶部2.5，第三张发到距离顶部3.2，排气不够，拉开吐司盖的时候有气泡裂开，两次拉吐司盖都很难拉开，真的像老师说的，应该发到距离顶部3.5
2019-12-21
用了厨师机揉面之后，吐司的侧面有点不平，不知道原因是啥～
2019-12-12
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蛋白35，水150，面粉250，糖35
2019-12-06
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一个巧克力一个黑糖炼乳，冬天揉面感觉越揉越干，两个面团都偏干了，期待一下成品
2019-12-05
2019-12-01
菠萝包～吐司～慢慢的开始找到二发面包的手感～
2019-11-08
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面团太干了～顶部裂馅了～记录一下，下火185上火175，28分钟
2019-10-26
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第一次手搓冰粉～真的有气泡～成功～
大猩biubiu
