记录：按这配方，没开心果酱，另加了20克淡奶油，加了100克波兰种，老面与烫种各50克。风炉200度预热20分钟以上，168度烤32分钟
2024-12-16
0 0
我就说这个蛋糕没配方的，幸好有好心的厨友放了以上图片上来，鸡蛋太小，改了3个，温度今次是140度40分钟，开裂，下次要调130度50分钟试试。
2024-11-25
7 2
改了一下配方：波兰种用了全麦粉（50粉，50水，0.5酵母）；主面团250粉，一个鸡蛋（45），水100，其他材料按原方子。成品非常软，非常棒，感觉啊呜老师无私的分享#早餐•2024年10月20日#
2024-10-20
5 0
咖啡味贝果：300克高粉，10克蜂蜜，12克糖，3克酵母，3克盐，30克咖啡液，2克咖啡粉，7克黄油，水130克（后加酵母又加了8克水兑）
2024-06-22
0 0
笨笨守护天使
