基础泡芙
总算成功了,之前失败了3次,都烤成了面饼,面糊不能太湿,用筷子或者蛋抽搅拌比较容易看状态,刮刀都不沾面糊,看不出来
2020-04-03
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三里屯脏脏包-【附视频】
冬天真的又爱又恨啊,冬天做起酥类黄油不会化,不过发酵就难受了,江浙地区不像北方有暖气,南方温度高,温度一直上不去,烤箱里发酵一碗一碗热水换,10分钟就冷透,硬生生发酵了3个小时😩,最后成品还不错,就是我的烤箱底火大了点,有一点点焦底😑
2020-01-21
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糖醋排骨「厨娘物语」
喜欢吃甜的,还可以加点糖
2020-01-09
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【视频】超详细!蛋糕抹面全过程~|知味人生
第一次抹面,有点瑕疵,总体还不错,谢谢教的方法,以后还要多练习😋
2019-12-14
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懒人必备~电饭煲腊肠焖饭
4个人的份,加了2勺蚝油,一勺老抽,一勺生抽,一小勺盐,味道刚好😋
2019-11-02
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