云腿月饼
怎么表皮那么不光滑
2018-08-23
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2018年08月16日
蜂蜜饼皮,上色比起糖浆的要稍微浅一些,但是口感不错,第一次做,很棒
2018-08-16
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红丝绒蛋糕卷(红丝绒原液版)
好美的颜色
2018-07-20
2018年06月13日
没守着烤箱,15分钟有点糊了,味道不错。没有用蜂蜜,用的是大豆低聚糖。也没有坚果,用的小麦胚芽,黑芝麻,藜麦共90克,植物油15克,大豆低聚糖70克,同样健康满满
2018-06-13
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酸奶慕斯
做了个原味的戚风夹层
2018-06-12
超软面包,超级软,室温放置两天还是软的
包了卡仕达酱进去,可惜卡仕达酱熬的太晚了,没能冻硬 极其难包,下次提前做酱。170度25分钟,上色稍微深了点,下次减5分钟,超级松软
2018-05-22
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分蛋海绵蛋糕
烤出蛋糕坯是梯台型,上半部门离模且凹陷了,不知道为啥,切掉上半部分后下半部分还不错,承重力也不错。淡奶油太容易化了,简直没法裱
2018-05-19
香草磅蛋糕----冰淇淋般的口感
为什么感觉我的蛋糕组织粗糙?黄油打发了总共20分钟呢
2018-05-11
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辣炒芝士年糕
有点看不出来是个啥。火锅年糕+鱼丸+洋葱,出锅撒上马苏里拉
2018-05-10
《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷
又做了一次,这次卷的比较完美
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可能是没完全放凉,卷好后有点掉皮
2018-05-03
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零失败花纹超级立体的黄油曲奇
花纹没那么立体,可能跟我用了全蛋有关,很香酥
2018-04-15
白豆沙水沙自制桃山皮
蛋黄肉松青团