超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
200度10分钟后，上火调到220度继续烤了15分钟，非常完美
10-13
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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
放倒数第二层20分钟没上色，把上火调到250放第二层热风5分钟上色效果，口感不错，下次试试少考5分钟
09-17
基础牛奶小餐包/汉堡胚/吐司（一次发酵，极简原料）
试了两个方子，还是这个最简单最成功
05-05
网红巴斯克芝士蛋糕
前两次上下火220度，25分钟，倒数第二层，没上色，加了5分钟热风，略微上色。第二次，上下火230度，20分钟这次.微上色，里面没熟。这次上下火230度，25分钟，倒数第三层，上面上色不太行，出烤箱边缘有些开裂，微微上色…
2023-05-13
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视频菜谱:淡奶油的打发状态(抹面和夹层)
三岁生日蛋糕。满满仪式感，希望弟弟健健康康的长大
2020-04-19
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
开片细腻，上火140，下火130，50分钟
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蛋糕抹面技巧（附淡奶油打发小贴士）
抹面确实要练…比第二次有进步，女儿生日蛋糕…
2020-02-22
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快手家常饼&炒饼&鸡蛋饼
确实好方法，详细的视频教程真的和普通配方不一样，一次成功，擀饼是技术难点，有时候控制的不是很好，鸡蛋饼的饼胚第二个比第一个做得好，期待多多练习后的成果，确实很快手 我都路转粉了对老师
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原味蛋糕卷(后蛋法)
加了10g糖，180度18分钟。正卷成功
2019-05-31
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毛巾卷
2019-05-27
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180度，20分钟，完美
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后蛋法确实不错，蛋黄糊很细腻，翻拌也很顺利
2019-04-20
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一撇一捺0926
