暖心红丝绒蛋糕［6寸绵软戚风版 ］
2019-04-05
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自制酸奶
2018-03-29
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网红脏脏包制作详解
没有奶油用黄油加牛奶代替了。冻出来之后又折了一次，起酥不错。
2018-01-18
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乳酪小餐包
170°就行。烤20分钟盖锡纸颜色刚刚好。分面坨的时候尽量分小，不然就会变成大面包。
2017-09-24
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比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司（二奶吐司）
等量牛奶替换水，面团揉出来有点黏手，加了干粉再揉就好了。温度有点高，糊了，海氏的烤箱，160°就行。 #早餐•2017年9月17日#
2017-09-17
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海苔肉松蛋糕
量刚刚好。抹上沙拉酱就肉松里面翻滚吧。
2017-09-16
炼乳吐司
加了一点点奶粉，180°下面有点糊。鸡蛋不能放多了面团会稀。发酵可以湿度发酵。
2017-09-08
奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）
水换成牛奶更完美，150度，中下，35分钟。上色差一点。
2017-08-27
2017年08月26日
2017-08-26
金砖面包－－一个很成功的手撕起酥面包配方
用吐司盒烤的，下层温度有点高，没放奶粉，奶味缺一点点，下次把水改成牛奶试试。味道不错。才出炉就被吃了一半。
2017-08-25
酸奶小蛋糕
蛋糕液可以放到9分满，按150度烤了45分钟，上下温度一致，最后追求上色可以调到160。放的葡萄干，太重，烤好下沉。味道不错，中间有点湿，不影响口感。
2017-06-14
雪媚娘（超详细）
奶糕皮最好多冻一下，奶油不能贪多，水果粒要小，追求形状最好买模具。
2017-06-04
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三色绿豆糕
坚果布丁
超级好吃的元宵馅
鲜榨橙汁
木糠杯
蔡ccc
