椰奶冻
方子很好,一次就成。吉利丁片两片够了,嫩嫩的,三片会结实一点。糖我只加了29.5g,还是甜了,喜欢清淡点的,25g够了 #下午茶•2024年6月9日#
06-09
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不粘模超完美戚风蛋糕--不塌不缩不开裂
虽然有丢丢开裂,不知道什么原因,但是甜味(按照这个方子,之前错买了十倍甜的糖,发苦)get,味道get(不湿烂)不坍塌,感觉不错了,继续加油,向着不开裂努力 #味道很在线的戚风#
2016-12-06
外边四个是中途放进去的,烤的时候感觉还行,怎么出来就这样了!!!大神求指导啊。是蛋白没打发够还是温度不够啊 #早餐•2016年12月5日##失败的戚风#
2016-12-05
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失败的戚风
失败的戚风,因为打不发蛋白,混了蛋黄,水什么的。据说叫天使蛋糕🎂牛奶小米糕的口感。 #失败的戚风#
2016-12-01