#坚果扭扭棒# 随意的作品，所有材料都没有称重，但是液体用的非常多，导致超级无敌粘手，整形的时候根本无法用手，全靠刮板。 总结经验就是，下次液体少一点，蜂蜜或者糖要在和面的时候加进去，烤之前表面刷水一点甜味都没有。但是含水量大烤出来就是比较...
2024-11-13
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#佛卡夏# 主打一个随意，面粉、牛奶、酵母粉、水都是凭感觉的量，总结一点就是液体要足够多，烤出来很满意，很蓬松。唯一不足就是用了小烤盘，太厚了烤的时间较长，导致表面装饰的香肠糊了，下次用28的盘试试，再就是装饰物要厚一点，大一点，这样不容易...
2024-11-11
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不会抹面奶油，但是不影响内在的美貌哈哈，上下火150度烤了四十分钟，下面三分之二的组织感觉非常到位，上面三分之厚度总感觉有点结实，有点湿，是因为上火温度低了吗？啊啊啊
2024-05-14
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这个配方出来的卷比较厚，我烤箱上下170度烤了26分钟左右，有调高上火190度烤了3分钟皮，出来整卷没有粘皮，非常好看。
2024-05-13
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怕不熟，上下火160度烤了40分钟，底又厚又硬，里面不像普通面包那么软，但是也不算硬。下次试试缩短时间降低温度？
2020-03-24
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Chocolate_5pvk
